Dla wielbicieli serów i makaronu proponuję spaghetti z kurczakiem i brokułami w sosie gorgonzola. Osobiście bardzo lubię smak sosu z tego gatunku sera. Przygotowanie tego dania jest szybkie i proste, polecam na obiad :)
Składniki:
- filet z kurczaka lub indyka
- makaron spaghetti
- 250 ml mleka lub śmietany
- opakowanie sera gorgonzola
- brokuły świeże lub mrożone
- oliwa
- sól
- pieprz
- opcjonalnie przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
Mięso kroimy w kostkę, posypujemy solą i pieprzem lub przyprawą do kurczaka i smażymy na patelni od czasu do czasu mieszając. Makaron gotujemy al dente, do wody dodajemy sól i łyżkę lub dwie oliwy. Brokuły wrzucamy do wrzątku i gotujemy max 10 minut, solimy pod koniec gotowania. Po odcedzeniu należy brokuły zalać zimną wodą do schłodzenia. Do rondelka wlewamy mleko lub śmietanę, dodajemy ser gorgonzola i powoli podgrzewamy często mieszając aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem i gotowe. Można nakładać na talerze i cieszyć się wyjątkowym smakiem tego dania, polecam :)
Smacznego !!!
Komentarze
Prześlij komentarz