Grzanki z mozzarellą :)

Na śniadanie, kolację lub przekąskę polecam wam grzanki z mozzarellą w dwóch wersjach. W pierwszej wersji grzanki zapiekamy w piekarniku a w drugiej obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na patelni. Grzanki przygotowuje się łatwo i szybko, są bardzo smaczne i pożywne, polecam :)

Składniki:

- kilka kromek pieczywa tostowego
- masło
- mozzarella
- jajko
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- oliwa
- bazylia
- pomidor
- czosnek

Na początku przygotowujemy masełko czosnkowe, należy dodać do masła posiekany czosnek, sól, pieprz, bazylię i wszystko razem wymieszać. W pierwszej wersji tostów, smarujemy kromki pieczywa masełkiem czosnkowym, kładziemy plaster pomidora i plaster mozzarelli. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) do momentu aż ser się rozpuści.

W drugiej wersji smarujemy masełkiem kromki pieczywa, kładziemy plaster mozzarelli i plaster pomidora, przykrywamy wszystko drugą kromką pieczywa. Tak przygotowaną kanapkę obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu z obu stron do momentu aż ser się rozpuści. Grzanki można podać z sałatką ze świeżych warzych, polecam :)

Smacznego !!!