Moja Mama bardzo lubi ziemniaki więc dzisiejsze danie będzie się składało głównie z młodych ziemniaczków. Przepyszna zapiekanka z młodych ziemniaków z porem i wędzonym łososiem, polecam serdecznie :)
Składniki:
- ziemniaki młode
- łosoś wędzony
- ser żółty
- śmietana
- jajko
- por
- koperek
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaczki skrobiemy, myjemy, kroimy na cienkie plastry i gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 minut. Po podgotowaniu odsączamy z wody i studzimy. Por myjemy i kroimy na cienkie plasty, koper siekamy, łososia dzielimy na małe kawałki. Do naczynia żaroodpornego układamy kolejno warstwami - ziemniaki, łososia, por i doprawiamy solą i pieprzem.
Starty ser mieszamy ze śmietaną, jajkiem, koperkiem, solą i pieprzem i mieszamy ze sobą. Wylewamy wszystko na gotowe warstwy, wstawiamy do piekarnika i zapiekamy (około 30 minut w temperaturze 180 stopni), po zapieczeniu nakładamy na talerze i zajadamy się do syta :)
Smacznego !!!
* Wszystkie zdjęcia umieszczone na tej stronie są wyłącznie moją własnością.
Kopiowanie ich jest łamaniem praw autorskich!!!
http://isap.sejm.gov.pl/DetailsServlet?id=WDU19940240083
Komentarze
Prześlij komentarz